LES ENTREES
Vitello Tonato de la Régalade
câpres, petits croûtons et parmesan
ALLERGÈNES
Lactose
Oeuf
Carbonara de céleri façon risotto
poitrine poivrée et jaune d'oeuf
ALLERGÈNES
Lactose
Porc
Oeuf
LES DESSERTS
Le Fameux riz cuit au lait de La Régalade
caramel laitier
ALLERGÈNES
Lactose
Tarte fine aux pommes
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Poire "Belle Hélène" de la Régalade
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Cheescake à la Figue
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Petit pot de crème à la vanille
coulis aux cassis, sablé Breton maison
ALLERGÈNES
Lactose
Oeuf
LES PLATS 26 €
Souris d'agneau confite
hoummos et carottes au miel, jus d'agneau épicé
ALLERGÈNES
Lactose
Joue de boeuf braisé
garniture d'un Bourguignon, jus d'une Bordelaise
ALLERGÈNES
Porc
Lactose
Poitrine de cochon au Cantal confite / croustillant
cuisine de haricots blancs de Paimpol à la tomate vinaigre de Xères
ALLERGÈNES
Porc
Lactose
Cabillaud rôti et citronné
gnocchis glacés à l'encre de seiche, beurre blanc citronné
ALLERGÈNES
Lactose
LES ENTREES 14 €
Rôtis d'escargots
oeuf poché, jus d'une bordelaise et petits lardons
ALLERGÈNES
Lactose
Porc
Oeuf
Carbonara de céleri façon risotto
poitrine poivrée et jaune d'oeuf
ALLERGÈNES
Lactose
Porc
Oeuf
Vitello Tonato de la Régalade
câpres, petits croûtons et parmesan
ALLERGÈNES
Lactose
Oeuf
LES DESSERTS 12 €
Tarte fine aux pommes
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Le Fameux riz cuit au lait de La Régalade
caramel laitier
ALLERGÈNES
Lactose
Poire "Belle Hélène" de la Régalade
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Soufflé chaud au Grand Marnier
(peut-être servi avec un grand verre de Grand-Mariner 4cl/8€ - 2cl/4€)
Cheescake à la Figue
ALLERGÈNES
Fruits à coques
Lactose
Oeuf
Petit pot de crème à la vanille
coulis aux cassis, sablé Breton maison
ALLERGÈNES
Lactose
Oeuf
LES SUGGESTIONS
Pressé de foie gras de canard
+ 9€
et anguille fumée
St Jacques de Bretagne
+ 22€
rôties au beurre de truffe, râpé de truffe fraîche
POISSON DU MARCHE
PLAT
Hachis Parmentier de paleron de boeuf
+ 16€
à la truffe fraîche
PIECES DU BOUCHER ROTIES A LA ROTISSERIE
Côte de Boeuf pour 2
+ 36€
Prix par personne - viande origine U.E.
LES COUPS DE CHASSE
Canard colvert de chasse
+ 14€
rôti sur le coffre, cuisse confite, foie gras et figues
JUSTE AVANT LE REPAS
UN PEU DE DOUCEUR, AU VERRE
Kir Cassis
8€
Bourgogne Aligoté (12cl)
Porto Blanc
8€
Ramos Pinto (10cl)
VDL Maydie
8€
Tannat vintage 2015 (10cl)
QUELQUES VINS AU VERRE (12 CL)
QUELQUES BULLES AU VERRE (12 CL)
FAVORISONS LA DIGESTION
QUELQUES LEVURES
POUR LE DESSERT
UN PEU DE TONUS
CAFE "LES ROIS MAGES"
THES SELECTIONNES PAR "TERRE DE CAFE"
INFUSIONS "CHIC DES PLANTES"
BOISSONS RAFRAICHISSANTES
QUELQUES MINERAUX