MENU A 49€
Coupe de Champagne
Langlet Brut "Réserve"
A GRIGNOTER ET/OU A PARTAGER
Planche de jambon
12€
et saucisson à partager "ou pas"
LES ENTREES
Soupe crémeuse de choux-fleurs
dés de parmesan, poitrine poivrée et petits croutons
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/porc_1000x1000_crop_center.png?v=1636390661)
Porc
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
Risotto à l'encre de seiche
poêlée de gambas rôties à l'ail et au persil
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/crustace_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Crustacé
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/porc_1000x1000_crop_center.png?v=1636390661)
Porc
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
Poêlée d'escargots et champignons de Paris
au chorizo, piquillos et salade d'herbes fraiche
ALLERGÈNES
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Porc
Carbonara de céleri façon risotto
poitrine poivrée et jaune d'oeuf
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/porc_1000x1000_crop_center.png?v=1636390661)
Porc
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/oeuf_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Oeuf
Vitello Tonato de La Régalade
câpres, petits croûtons et parmesan
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/oeuf_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Oeuf
LES PLATS
Pièce de cabillaud rôti sur la peau
endives braisées au jus de viande, vieux Conté
ALLERGÈNES
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Lactose
Suprême de volaille jaune des Landes rôti sur la peau
, cuisine de légumes racines au beurre noisette
Paleron de boeuf longuement braisée au vin rouge de Touraine
garniture d'un Bourguignon
Poitrine de cochon du Cantal confite/croustillante
choux verts au lard et jus de viande
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/porc_1000x1000_crop_center.png?v=1636390661)
Porc
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
LES DESSERTS
Fromage du moment affiné par la Fromagerie du Louvre
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
Le Fameux riz cuit au lait de La Régalade
caramel laitier
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
Cheesecake maison
dés de mangues aux fruits de la passion
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/coques_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Fruits à coques
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/oeuf_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Oeuf
Quenelle de chocolat à l'orange
tuile au cacao et crème anglaise
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/oeuf_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Oeuf
Petit pot de crème à la vanille
coulis aux cassis, sablé Breton maison
ALLERGÈNES
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/lait_1000x1000_crop_center.png?v=1636390558)
Lactose
![Pictogramme du restaurant La Régalade](http://laregalade.paris/cdn/shop/files/oeuf_1000x1000_crop_center.png?v=1636390578)
Oeuf
Soufflé chaud au Grand Marnier
(peut-être servi avec un verre de Grand-Marnier 4cl/8€ - 2cl/4€)